CN I - 5ta semana - 10 de mayo

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Jueves 10 de mayo del 2018
Curso: Ciencias de la Naturaleza I
Clase: 5
Profesora: Yupanqui Castañeda Carmen

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Desarrollo de la clase:
Notas:
  • La anemia es una enfermedad pluricarencial. No solo de Fe
  • El hierro de las menestras esta quelado, es necesario comerlo con ácido ascórbico.
  • Cuando hay mala nutrición, primero disminuye el Fe No HEM (que conforma 35% de Fe - ferritina), luego disminuye el Fe HEM (que conforma 65% de Fe).
  • Fe+3 (No hemítico) debe cambiar a Fe+2 (se almacena en ferritina)
  • Descubrimos a una anemia probable observando las mucosas.

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Bibliografía de CN I - Descarga

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<-- Ir a CN I ALBERTS , B., Bray, D., Hopkin, K. Lewis, J., Raff, M. y col. Introducción a la Biología Celular. 2ªed, Editorial Médica Panamericana última edición.  ( 5ta edición del alberts - Introducción a la biologia celular ) ALLWORTH, W.L. “ Estereoquímica y sus aplicaciones en Bioquímica ”. ATKINS, JONES “ Principios de Química: Los caminos del descubrimiento ”. 5ta edición.  Panamericana. Argentina. 2012. AUDESIRK T, AUDESIRK G, BYERS B. Biología la vida en la tierra con fisiología . 9na edición.  editorial Pearson. Mexico ,2013. BRADY, JAMES E. “ Química Básica: Principios y Estructura ”. Ed. Limusa, 2da ed. México. 2000. BRESNICK, STEPHEN “ General Chemistry ”. BROWN, THEODORE “ Chemistry: The Central Science ”. 12ª Edición. Pearson. USA, 2012. ( Libro en español - Química la ciencia central - ed12 ) BURNS, RALPH A. “ Fundamentos de Química ”. 5ta edición. Pearson Educación, México, 2011. CHANG, RAYMOND. “ Química General ” , 10ª edition, Mc Graw...
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